Finger Food menu
Canapés
Ταρτάκι με μους φέτας, σύκο & δυόσμο
Ταρτάκι με ricotta, pesto βασιλικού & τοματίνι
Crostini με ricotta, μαρμελάδα σύκου & καραμελωμένο κρεμμύδι
Blini με κατσικίσιο τυρί, αχλάδι & καρύδι
Blini με κατσικίσιο τυρί, παντζάρι, καρύδι & δυόσμο
Ταρτάκι με τυρί κρέμα, μαρμελάδα chili & τοματίνι
Blini με αποξηραμένο βερίκοκο, blue cheese & καρύδι
Ταρτάκι με κρέμα αβοκάντο, ψιλοκομμένη τομάτα & κόλιανδρο
Mini bruschetta με καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα, αγγούρι & αχλάδι
Crostini με καπνιστό σολομό, ραπανάκι & άνηθο
Blini με καπνιστό σολομό, μαριναρισμένο φινόκιο & άνηθο
Crostini με τονοσαλάτα με λεμόνι
Mini bruschetta με prosciutto, σύκο & φουντούκι
Crostini με prosciutto, τυρί κρέμα & σχοινόπρασο
Crostini με prosciutto, τυρί κρέμα & αποξηραμένο cranberry
FINGER FOOD
Hummus & sticks λαχανικών
Σουδάκι με κρέμα τυριού και σχοινόπρασο
Σουδάκι με gorgonzola, ξηρούς καρπούς & αποξηραμένα φρούτα
Τοματίνι & mozzarella bocconcini σε stick
Σικορέ με κινόα, σταφίδες & σχοινόπρασο
Γραβιέρα, πράσινη ελιά & ιταλικό σαλάμι σε stick
Cocktail γαρίδας σε σφηνάκι
Cocktail καβουριού σε σφηνάκι
Ρολάκι τορτίγιας με ψητό κοτόπουλο, μαρούλι, πράσινο μήλο, καρύδι & μαγιονέζα
Plateau
Plateau Τυριών
(Γραβιέρα Νάξου, Παρμεζάνα, Ροκφόρ, Μπρι)
Plateau Αλλαντικών
(Προσούτο, Μπρεζάολα, Τσορίθο, Σαλάμι Αέρος)
Sticks λαχανικών με dip αβοκάντο
Συνοδεύονται με κράκερ, κριτσίνια, μαρμελάδα σύκο, ντοματίνια, πράσινες ελιές & ξηρούς καρπούς